Zelfstandig Werkend Kok bij De Landgoederij

Vacature

Zelfstandig Werkend Kok

  • De Landgoederij in Bunnik
  • Omgeving Utrecht
  • 36 - 40 uur

Koken voor een grote groep mensen? Een eitje!

Als jij in de keuken staat bij onze evenementenlocatie, komen de heerlijkste gerechten op tafel. Met jou als zelfstandig werkend kok vertrekt iedereen met een gevulde maag en zwaaien we blije gasten uit!

Wat je gaat doen als kok

  • Iets voor tienen sta jij klaar in jouw kokstenue om de dag te starten. Je start rustig op met een kop koffie, zo heb je meteen tijd om bij te praten met je collega’s (de chef en sous-chef).
  • Samen kijken jullie naar wat er die dag moet gebeuren. Lunches, snacks en diners; jij hebt weer genoeg te doen.
  • Je checkt wanneer de bestellingen binnenkomen, zodat je die straks kunt controleren en opruimen en treft voorbereidingen voor de dag. Je begint met de lunch. Vandaag heb je een zakelijk evenement. ‘Klein zakelijk’, noemen wij dat. Daarvoor maak jij een buffet van onder andere belegde sandwiches en met jou als kok loopt die lunch gesmeerd.
  • De ene dag maak je een eenvoudig stamppotbuffet voor tien vanuit de keuken, de andere dag sta je buiten in een tentje streetfood te maken of voor vierhonderd man te barbecueën. Maar we bieden ook een klassiek driegangendiner.
  • Aan het eind van de dag zet je alvast de hapjes – waar je je vingers bij kunt aflikken – klaar voor het feest in de avond. Je geeft de bediening instructies, schrobt de keuken en kunt goedgemutst weer naar huis!

Wat je krijgt als kok bij De Landgoederij

  • Salaris tussen de 1900 en 2500 euro, afhankelijk van leeftijd en ervaring. Daarnaast heb je recht op 25 vakantiedagen per jaar en een prima pensioenregeling.
  • Onzeeigen BHG medewerkersapp die jou dagelijks ondersteunt met alles wat je nodig hebt rondom werken, leren en ontwikkelen binnen BHG!
  • Word jij onze nieuwe collega, verdien je meteen al een bloemetje en na je proeftijd een hoodie. Nog meer cadeautjes krijg je sowieso met je verjaardag, Sinterklaas en Kerst.
  • Toegang tot een handige personeels-app met daarin alle belangrijke zaken, zoals informatie over je vakantiedagen, maar ook een smoelenboek én 5-minutentrainingen waarmee jij in no time up-to-date bent.
  • Wij zorgen voor goed materiaal, maar weten ook wel dat je eigen messen het lekkerst snijden. Die mag je dan ook gerust meenemen! Net als je favoriete werkschoenen.
  • 20% korting bij alle BHG-locaties.
  • Je wordt deelgenoot van een betrokken, positief en behulpzaam team. Je kunt aan iedereen alles vragen. Over koken dan, hè?

“Als kok heb je de ongecontroleerde wil om het iedere gast naar de zin te maken. Elke dag opnieuw!” – Tyrone, bedrijfsleider De Landgoederij

Jij als zelfstandig werkend kok

  • Jij hebt al wat ervaring en je hebt een koksopleiding gevolgd. Je basis-, product- en HACCP-kennis is prima op orde.
  • Ook weet je duurzaam om te gaan met onze ingrediënten en gooi je niet zomaar iets weg. Het kan altijd nog in de soep!
  • Dankzij jouw passie ben je leergierig en op de hoogte van de laatste trends in de keuken. Weet jij een nieuwe kooktechniek? Wij staan te popelen om het te horen. Jij weet natuurlijk allang dat dat gevulde eitje binnenkort gewoon weer terugkomt op de borden.
  • Jij kunt omgaan met wat druk op de ketel en bent oplossingsgericht. Is iemand niet tevreden? Dan blijf je optimistisch en is jouw eerste taak om een nieuw bord eten op tafel te zetten.
  • Bij een streetfoodevent kom jij uit de gesloten keuken en sta je tussen de mensen. Alleen maar leuk, dus jij begroet iedereen hartelijk en gastvrij.

Werken bij BHG, locatie De Landgoederij

De Landgoederij staat op een prachtig landgoed en is onderdeel van de Brothers Horeca Groep (BHG). Iedere locatie heeft zijn eigen specialisatie. Van events tot hamburgers. We nemen regelmatig een kijkje in elkaars keuken, waardoor we elkaar niet alleen goed kennen, maar ook van elkaar leren. Laat zien wat je kan en de kans is groot dat je kunt groeien.

Vind ons aan de Camminghalaan 30 in Bunnik.

Zelfstandig werkend kok jouw baan?

Druk op de knop en solliciteer!

Heb je nog vragen over de vacature? WhatsApp dan nu met ons via de WhatsApp-button of bel met onze afdeling personeelszaken via 030 636 0570 of mail je vraag naar [email protected].

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Over De Landgoederij

De Landgoederij is 1 van onze 16 mooie locaties en is gevestigd in een prachtig gerenoveerde boerderij, gelegen op een rustieke, groene locatie aan rivier de Kromme Rijn. De Landgoederij is een unieke feest- en evenementenlocatie en met recht een van de mooiste locaties van Bunnik. De Landgoederij is onderdeel van BHG.

Onze missie

Met plezier horeca bedrijven, waardoor we de gast het hoogste niveau van gastvrijheid en kwaliteit bieden.

Medewerker aan het woord

Als kok heb je de ongecontroleerde wil om het iedere gast naar de zin te maken. Elke dag opnieuw!

Tyrone
De Landgoederij