Souschef i.o. bij The Basket Amsterdam

Vacature

Souschef in opleiding

  • The Basket in Amsterdam
  • 32-40 uur
  • Weekenden vrij

Jij kunt je creativiteit helemaal kwijt in de keuken. Met jou, als kooktalent met ambitie, vertrekt iedereen met een gevulde maag en zwaaien we blije gasten uit! In de weekenden ben je zelfs vrij, hoe lekker is dat..

Dit ben jij

Jij bent een zelfstandige werker en wilt graag meer leren; jij bent de souschef in opleiding en staat graag naast de chef-kok te werken. Je hebt passie voor het kookvak, je houdt van lekker bezig zijn in de keuken. Je bent een harde werker met een enthousiaste persoonlijkheid; jouw positieve werkhouding werkt aanstekelijk. 

Naast het lekkere koken ben jij ook goed in het bedenken van nieuwe gerechten, dit mag je samen doen met de chef-kok. Jouw creativiteit is meer dan welkom. Ook zorg je dat de keuken een opgeruimde en schone werkplek is. Wij leiden jou graag op en begeleiden jou naar het gewenste niveau.

Dit bieden wij jou

  • Een type dienstverband dat bij jou past, dat kan zowel parttime als fulltime
  • We bieden je een hoger salaris dan de CAO, dat past bij jouw leeftijd en ervaring
  • Een functie dat uitdagend voor jou is in een supertof team
  • Een flexibel werkrooster; in de weekenden ben je vrij
  • 25 vakantiedagen (op basis van één fte), waarbij je ook dagen kunt (ver)kopen
  • Toegang tot de BHG medewerkersapp, waar je alles kunt terugvinden rondom het werken, leren en ontwikkelen binnen BHG
  • We zijn dol op het vieren van successen, zo verdien je op je eerste werkdag al een bloemetje, na je proeftijd een Basket-hoodie en ook staan we stil bij je verjaardag, Sinterklaas en Kerst
  • BHG staat voor (door)groeien en ontwikkelen, ook jij krijgt hier ruimte voor
  • 20% korting bij alle BHG-locaties
  • Je wordt deelgenoot van een betrokken, positief en behulpzaam team. Je kunt alles aan iedereen vragen en iedereen staat graag voor elkaar klaar!

Jij als Souschef in opleiding

  • Jij hebt al wat ervaring en je hebt een koksopleiding gevolgd. Je basis-, product- en HACCP-kennis is prima op orde.
  • Ook weet je duurzaam om te gaan met onze ingrediënten en gooi je niet zomaar iets weg. Het kan altijd nog in de soep!
  • Dankzij jouw passie ben je leergierig en op de hoogte van de laatste trends in de keuken. Weet jij een nieuwe kooktechniek? Wij staan te popelen om het te horen. 
  • Jij kunt omgaan met wat druk op de ketel en bent oplossingsgericht. Is iemand niet tevreden? Dan blijf je optimistisch en is jouw eerste taak om een nieuw bord eten op tafel te zetten.

Lijkt het je wat?

Druk op de knop en solliciteer direct! Je kunt je brief richten aan Bram van Riet (bedrijfsleider). 

Heb je nog vragen over de vacature? WhatsApp dan nu met ons via de WhatsApp-button of bel met onze afdeling personeelszaken via 030 636 0570 of mail je vraag naar [email protected].

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Over The Basket Utrecht

Grand Café The Basket Amsterdam is gevestigd op de campus van de VU (Zuidas) en is geopend van maandag t/m vrijdag. Grand-café The Basket onderscheidt zich met haar grote terras en is dé ontmoetingsplaats voor medewerkers en studenten van het Universiteitsterrein voor koffie, lunch en (groeps-)diners en gezellige borrels. The Basket is in het weekend exclusief af te huren voor feesten en partijen. The Basket is onderdeel van BHG (Brothers Horeca Groep) een ondernemende horecagroep die zich als team onderscheid door kwaliteit, flexibiliteit en diversiteit.

Onze missie

Met plezier horeca bedrijven, waardoor we de gast het hoogste niveau van gastvrijheid en kwaliteit bieden.

Medewerker aan het woord

Werken voor The Basket Amsterdam is erg goed voor mijn ontwikkeling. Dagelijks ben ik, als 1e medewerker bediening, bezig met het aansturen van het leuke team om alles zo goed mogelijk te laten verlopen. Ik heb plezier in m’n vak!

Nick
The Basket Amsterdam