Souschef bij HFSLG

Samen met onze chef Bjorn en het keukenteam van HFSLG ben jij verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten die onze keuken verlaten. Jij bent een sous chef met leidinggevende capaciteiten en hebt ervaring in een soortgelijke functie. Je hebt passie voor het kookvak en staat met plezier achter de kachel. Je bent een harde werker met een enthousiaste persoonlijkheid, jouw positieve werkhouding is aanstekelijk voor de rest van het team.

• Productkennis op het niveau van HFSLG;
• Een afgeronde koksopleiding;
• Kennis van inkoop en marges;
• Creativiteit in het bedenken van gerechten en presentatie;
• Kennis van HACCP;
• Bij voorkeur diploma Sociale Hygiëne of Leermeester (heb je deze niet, dan mag je deze bij ons gaan halen!);
• Als ‘vakidioot’ ben je goed op de hoogte van de trends in jouw vakgebied!

HFSLG is onderdeel van BHG, onze kernwaarden zijn ‘Bevlogen, Hartelijk, Gastvrij!’ Dus naast de juiste kennis zijn deze eigenschappen onmisbaar!

• Een goede inwerkperiode door een vaste collega;
• Een marktconform salaris (op basis van leeftijd en ervaring – functiegroep VI);
• Deelname aan de BHG Talentday;
• 20% personeelskorting bij alle locaties van BHG;
• Een jong en gezellig team dat staat te springen om jou te leren kennen;
• Doorgroeimogelijkheden binnen BHG.

Wij bieden jou een leuke, afwisselende baan in een dynamische werkomgeving, binnen een gezellig team waar je inzet en je mening worden gewaardeerd. BHG is een groeiende horecaorganisatie waar mensen met talent en inzet worden beloond.

Heb je interesse in deze functie en ben je beschikbaar vanaf 1 juni 2021, mail dan jouw motivatie en CV met foto t.a.v. Bjorn Stukje. Voor meer informatie over deze functie kun je tijdens kantooruren contact opnemen met onze afdeling PZ via telefoonnummer 030 – 744 00 59.

We kijken er naar uit om jou als nieuwe collega te verwelkomen!

Heb je nog vragen over de vacature? Dan kun je contact opnemen met onze afdeling personeelszaken via 030 744 00 59 of mail je vraag naar pz@bhg.nl.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.