fbpx

Souschef bij HFSLG

Vacature

Souschef

  • HFSLG in Bosch en Duin
  • Fulltime

Dit ben jij

Samen met onze chef Bjorn en het keukenteam van HFSLG ben jij verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten die onze keuken verlaten. Jij bent een sous chef met leidinggevende capaciteiten en hebt ervaring in een soortgelijke functie. Je hebt passie voor het kookvak en staat met plezier achter de kachel. Je bent een harde werker met een enthousiaste persoonlijkheid, jouw positieve werkhouding is aanstekelijk voor de rest van het team.

Dit vragen wij van onze nieuwe collega

  • Productkennis op het niveau van HFSLG;
  • Een afgeronde koksopleiding;
  • Kennis van inkoop en marges;
  • Creativiteit in het bedenken van gerechten en presentatie;
  • Kennis van HACCP;
  • Bij voorkeur diploma Sociale Hygiëne of Leermeester (heb je deze niet, dan mag je deze bij ons gaan halen!);
  • Als ‘vakidioot’ ben je goed op de hoogte van de trends in jouw vakgebied!

HFSLG is onderdeel van BHG, onze kernwaarden zijn ‘Bevlogen, Hartelijk, Gastvrij!’ Dus naast de juiste kennis zijn deze eigenschappen onmisbaar!

Dit bieden wij jou

  • Een goede inwerkperiode door een vaste collega;
  • Een marktconform salaris (op basis van leeftijd en ervaring – functiegroep VI);
  • Deelname aan de BHG Talentday;
  • 20% personeelskorting bij alle locaties van BHG;
  • Een jong en gezellig team dat staat te springen om jou te leren kennen;
  • Doorgroeimogelijkheden binnen BHG.

Wij bieden jou een leuke, afwisselende baan in een dynamische werkomgeving, binnen een gezellig team waar je inzet en je mening worden gewaardeerd. BHG is een groeiende horecaorganisatie waar mensen met talent en inzet worden beloond.

Lijkt het je wat?

Heb je interesse in deze functie en ben je beschikbaar vanaf 1 juni 2021, mail dan jouw motivatie en CV met foto t.a.v. Bjorn Stukje. Voor meer informatie over deze functie kun je tijdens kantooruren contact opnemen met onze afdeling PZ via telefoonnummer 030 – 744 00 59.

We kijken er naar uit om jou als nieuwe collega te verwelkomen!

Heb je nog vragen over de vacature? Dan kun je contact opnemen met onze afdeling personeelszaken via 030 744 00 59 of mail je vraag naar pz@bhg.nl.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Over HFSLG

HFSLG is een bekend restaurant gevestigd in Bosch en Duin (Zeist). In dit bedrijf wordt al meer dan 100 jaar horecageschiedenis geschreven, menig collega-chef heeft het vak hier geleerd. HFSLG (de Hoefslag) bestaat uit een bistro, bar, terras met uitzicht over de parkachtige tuin én ruimtes voor private dining en meetings.

Onze missie

Met plezier horeca bedrijven, waardoor we de gast het hoogste niveau van gastvrijheid en kwaliteit bieden.

Medewerker aan het woord

Op zo’n fijne locatie waar het genieten van de gast bovenaan staat, wil ik graag met liefde en zorg nog lang betrokken zijn!

Anja
Down Under

Bekijk de leukste vacatures!