Sous Chef bij Down Under (ft)

Samen met onze chef kok Remco en het bevlogen keukenteam ben jij verantwoordelijk voor de kwaliteit van alle gerechten die onze keuken verlaten. Je hebt passie voor het kookvak en staat met plezier achter de kachel. Je bent een harde werker met een enthousiaste persoonlijkheid, jouw positieve werkhouding is aanstekelijk voor de rest van het team.

• Dat je Bevlogen, Hartelijk en Gastvrij bent, met andere woorden jij hebt een BHG hart! En verder vragen we:
• Uitgebreide productkennis
• Creativiteit in het bedenken van gerechten, menu’s en buffetten
• Kennis om samen met de chef marges te beheersen en waste te beperken
• Leidinggevende capaciteiten; jij bent het 1e aanspreekpunt als de chef er niet is
• Kennis van HACCP
• Bij voorkeur diploma Sociale Hygiëne of Leermeester (heb je deze niet, dan mag je deze bij ons gaan halen!)
• Aantoonbare ervaring in een (groot) restaurant of banqueting
• Als ‘vakidioot’ ben je goed op de hoogte van de trends in jouw vakgebied!

• In de eerste plaats een leuke baan binnen een fijn team en een professionele organisatie. En tevens:
• 25 vakantiedagen (op basis van ft)
• Een goede inwerkperiode door een vaste collega
• Mogelijkheden tot het volgen van verschillende workshops tijdens o.a. de Talentday
• 20% personeelskorting bij alle locaties van BHG
• Gezellige teamuitjes
• Vakkundig team dat staat te springen om jou te leren kennen
• Een marktconform salaris aansluitend bij jouw ervaring en leeftijd.

Denk jij na het lezen van de vacature dat jij onze nieuwe collega bent en kun je niet wachten om te solliciteren? Stuur dan jouw motivatie en cv t.a.v. Paul Gootjes.
Heb je nog vragen over de vacature? Dan kun je contact opnemen met onze afdeling personeelszaken via 030 744 00 59  of mail je vraag.

Heb je nog vragen over de vacature? Dan kun je contact opnemen met onze afdeling personeelszaken via 030 744 00 59 of mail je vraag naar pz@bhg.nl.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.