HFSLG (De Hoefslag)

Vacature

Leerling bediening

  • HFSLG (De Hoefslag) in Bosch en Duin
  • Niveau 3
  • Niveau 4

Sinds juni 2015 is HFSLG een onderdeel van BHG. Momenteel leidt chef-kok Bjorn Stukje vol energie en passie het keukenteam. Zijn doel is om zijn gasten een totaalbeleving te bieden waarin alles klopt. Hij kookt gerechten op basis van de seizoenen op klassieke basis en op creatieve wijze gepresenteerd. 

Op de vloer stuurt Lennart van Dijk het team aan. Lennart zorgt voor een fijne sfeer in het team en dat iedereen in zijn kracht staat. De gast staat centraal bij een bezoek aan de HFSLG. Hij zal jou leren hoe we dat doen!

Over HFSLG

Gasten kunnen bij HFSLG komen voor een snelle lunch of een uitgebreid gangenmenu. Een ontspannen sfeer voor vrienden of een zakelijk contact, maar ook als gasten een verjaardag, jubileum of een huwelijksdag willen vieren zijn ze bij de HFSLG aan het juiste adres. 

De keukenbrigade van HFSLG bereidt gerechten met pure en seizoensgebonden producten. Op de menukaart staan klassieke gerechten, maar ook een aantal HFSLG klassiekers zoals risotto met truffel.

HFSLG is een finedining restaurant met een sfeervolle ambiance waar een ieder zich thuis voelt. HFSLG staat voor sfeer, gezelligheid en natuurlijk het heerlijke eten. Het restaurant heeft een open keuken en het terras heeft een schitterend uitzicht over de tuin, waar we onze eigen druivenranken en moestuin hebben. HFSLG is gelegen in de bosrijke omgeving van Bosch en Duin (bij Zeist). 

Wat we jou bieden

Als leerling bij HFSLG ben jij echt onderdeel van het vaste team en is het team trots als jij bij ons komt werken. Naast een goede leerplek bij HFSLG biedt het ook doorgroeimogelijkheden. HFSLG is een onderdeel van BHG (Brothers Horeca Groep), waardoor er keuze is aan interne doorgroeimogelijkheden. Dit koesteren wij enorm, één van onze sous chefs is ooit bij ons gestart als leerling! Hoe gaaf is dat!

DIT VRAGEN WIJ VAN ONZE LEERLING

  • Je bent leergierig en je wilt graag de kneepjes van het vak leren
  • Samen met het team zorg jij er graag voor dat onze gasten aan niets ontbreekt
  • Je kunt je flexibel opstellen voor het werk en een wijziging in je werktijden
  • Bevlogen, hartelijk en gastvrij (de drie kernwaarden van BHG) zijn drie woorden die voor jou niet vreemd zijn en waarbij je deze graag helpt uitdragen en bewaken

Lijkt het je wat?

Heb je interesse voor een kennismaking en wil je graag bij HFSLG leren? Solliciteer dan nu!

Heb je nog vragen over de vacature? WhatsApp dan nu met ons via de WhatsApp-button (06-57953112) of bel met onze afdeling personeelszaken via 030 636 0570 of mail je vraag naar [email protected].

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Over HFSLG

HFSLG is een bekend restaurant gevestigd in Bosch en Duin (Zeist). In dit bedrijf wordt al meer dan 100 jaar horecageschiedenis geschreven, menig collega-chef heeft het vak hier geleerd. HFSLG (de Hoefslag) bestaat uit een bistro, bar, terras met uitzicht over de parkachtige tuin én ruimtes voor private dining en meetings.

Onze missie

Met plezier horeca bedrijven, waardoor we de gast het hoogste niveau van gastvrijheid en kwaliteit bieden.

Medewerker aan het woord

Op zo’n fijne locatie waar het genieten van de gast bovenaan staat, wil ik graag met liefde en zorg nog lang betrokken zijn!

Etienne
HFSLG