Floormanager bij HFSLG (de Hoefslag)

Vacature

Floormanager

  • HFSLG (De Hoefslag) in Bosch en Duin
  • 32-40 uur

Jij bent een gastheer of -vrouw met flair en een volwassen uitstraling. Samen met de rest van het bevlogen team van HFSLG bieden jullie onze gasten het perfecte serviceniveau. Gastvrijheid is jou op het lijf geschreven en je voelt je helemaal in je element in een gezellig bistro restaurant. 

Wat jij gaat doen als Floormanager

  • De dag start je rustig op met een goede kop koffie. Ondertussen bekijk je het reserveringssysteem en de werksheets om je voor te bereiden op wat er deze dag gaat gebeuren en wat er moet worden voorbereid. 
  • Het restaurant maak je netjes voor de lunch. Ook het terras veeg je even aan, want vanuit het restaurant is het prachtig om uitzicht te hebben over de tuin, waar ook de moestuin te vinden is.
  • Terwijl het team de lunchgasten volledig verzorgd, ontvang jij vast de eerste gasten van een groep in de bar die al gearriveerd zijn voor de receptie die straks begint in de Wijnkamer.
  • Wanneer het diner in volle gang is, heb jij de volledige controle over de activiteiten. Je schenkt de gasten een heerlijk glas wijn in en geeft een toelichting op het gerecht dat je hen net hebt geserveerd. 
  • Aan het einde van de avond verlaten de laatste gasten het restaurant met een glimlach en overlegt vast met de keukenbrigade over de dag van morgen. Daarna verzorg je de kassa-afdracht en zorg je dat jouw collega morgen de dag kan beginnen in een schoon restaurant.
  •  Wanneer het hele team klaar is, sluit je de werkdag gezellig af samen met het team met een drankje.

Wat je krijgt als floormanager

  • Een salaris tussen de 2100 en 2400 euro, afhankelijk van je leeftijd en ervaring. Daarnaast heb je recht op een prima pensioenregeling
  • 25 vakantiedagen, waarbij je ook dagen kunt (ver)kopen
  • Acceptabele werktijden en -diensten van gemiddeld 8 uur; soms iets meer, soms iets minder
  • Een flexibel werkrooster, want een sociaal leven vinden wij ook belangrijk
  • Bij een horeca organisatie weten ze wel wat een feestje is, dus ook bij ieder personeelsfeest wordt alles uit de kast getrokken
  • Je krijgt toegang tot de BHG-app (medewerkersapp), waarin je alle belangrijke zaken kunt terugvinden
  • Wij vinden (persoonlijke) ontwikkeling erg belangrijk en willen jou graag stimuleren bij het (door)groeien; je krijgt hier dan ook de ruimte voor
  • Ook krijg je 20% korting bij alle BHG-locaties

“Onze gasten staan altijd centraal; onze passie voor eten en drinken willen wij graag met hen delen” – Lennart, assistent bedrijfsleider, HFSLG

Jij als Floormanager

  • Jij ademt gastvrijheid en met jouw enthousiaste persoonlijkheid lopen gasten met je weg
  • Het liefst neem je een gezonde dosis relevante ervaring met je mee
  • Service, kwaliteit en gastvrijheid zijn drie belangrijke punten waar de HFSLG voor staat en daarin kun jij je vinden
  • Communicatief ben je sterk, je behoudt overzicht op drukke momenten en denkt in oplossingen
  • De horeca is echt jouw plek en met jouw hoffelijkheid zorg jij voor een glimlach bij iedere gast én medewerker uit je team

Werken bij BHG, locatie HFSLG

Brothers Horecagroep (BHG) is eigenaar van een aantal bekende horecabedrijven in en rondom Utrecht. Iedere locatie heeft zijn eigen specialisatie. Van events tot burgers. Laat zien wat je kan en de kans is groot dat je kunt groeien. Zowel in de breedte (bij andere locaties) als in de hoogte (functies).

In de keuken van de HFSLG koken ze met seizoensproducten en bereiden ze pure gerechten. Op de menukaart zijn er klassieke gerechten te vinden, maar ook huisspecialiteiten. 

Vind ons aan de Vossenlaan 28 in Bosch en Duin (bij Zeist).

Word jij floormanager bij HFSLG?

Druk op de knop en solliciteer dan snel! Dit kan t.a.v. Bjorn Stukje.

Heb je nog vragen over de vacature? Dan kun je met ons WhatsAppen via de WhatsApp button (06 57 95 31 12) of bel met onze afdeling personeelszaken via 030 636 0570. Je kunt ook je vraag mailen naar [email protected].

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Over HFSLG

HFSLG, ook wel bekend als de Hoefslag, is een bekend restaurant gevestigd in Bosch en Duin (Zeist). In dit bedrijf wordt al meer dan 100 jaar horecageschiedenis geschreven, menig collega-chef heeft het vak hier geleerd. Sinds begin 2018 bestaat HFSLG uit een bistro, fine dining restaurant, bar, twee terrassen, een grote tuin én ruimtes voor private dining en meetings.

Onze missie

Met plezier horeca bedrijven, waardoor we de gast het hoogste niveau van gastvrijheid en kwaliteit bieden.

Medewerker aan het woord

Op zo’n fijne locatie waar het genieten van de gast bovenaan staat, wil ik graag met liefde en zorg nog lang betrokken zijn!

Lennart
HFSLG