Assistent bedrijfsleider bij Restaurant Zuiver – Amersfoort (ft)

Vacature

Assistent bedrijfsleider

  • Restaurant Zuiver in Oud Leusden (Amersfoort)
  • Fulltime

Dit ben jij

Restaurant Zuiver is al meer dan 10 jaar een succesformule op bedrijventerrein De Wetering in Utrecht Leidsche Rijn. Dit najaar opent Restaurant Zuiver een nieuwe locatie in Oud-Leusden (Amersfoort) en daarom zoeken we voor deze nieuwe locatie een enthousiaste, ervaren assistent-bedrijfsleider die samen met de rest van het team deze nieuwe locatie gaat bouwen tot een groot succes!

Samen met onze bedrijfsleider ben jij verantwoordelijk voor de opstart van de nieuwe Zuiver in Amersfoort. Je bent een horeca vakman of vakvrouw in hart en nieren! Je hebt ervaring als assistent-bedrijfsleider of leidinggevende op een grote locatie (restaurant in combinatie met zalen en/of evenementen). Je hebt het in je om samen met de manager en de rest van het team de kwaliteit, service en omzet van de nieuwe Zuiver te doen groeien.

Dit vragen wij van onze nieuwe collega

Dat je Bevlogen, Hartelijk en Gastvrij bent, met andere woorden jij hebt een BHG hart! Jij hebt oog voor detail en je kunt je goed inleven in de wens van de gasten. Je hebt uitstekende communicatieve vaardigheden en toont initiatief. Je handelt met overtuiging en bent besluitvaardig. Ook denk je in kansen en oplossingen en werk je graag samen met anderen om je doel te bereiken.

Wat ga je allemaal doen?

  • Je bent gastheer of gastvrouw en een van de gezichten van Zuiver;
  • Je bent de rechterhand van de bedrijfsleider;
  • Je geeft operationeel sturing aan de medewerkers van Zuiver;
  • Je ondersteunt met de administratieve taken;
  • Je beheert de personeelsplanning en anticipeert op het rooster; je weet hoe je loonkosten % moet behalen;
  • Je bent verantwoordelijk voor de inkoop en de marges;
  • Je participeert actief bij het ontwikkelen van arrangementen, acties en evenementen;
  • Je werkt nauw samen met de salescollega’s; d.w.z. je weet wat er in de boeken staat;
  • Je hebt een positieve werkhouding en straalt dit ook uit aan je collega’s; je bent een voorbeeld voor de rest van het team!

Dit bieden wij jou

In de eerste plaats een leuke baan binnen een fijn team en een professionele organisatie. En tevens:

  • 25 vakantiedagen (op basis van ft);
  • Een goede inwerkperiode door een vaste collega;
  • Mogelijkheden tot het volgen van verschillende workshops tijdens o.a. de Talentday;
  • 20% personeelskorting bij alle locaties van BHG;
  • Een jong en gezellig team dat staat te springen om jou te leren kennen;
  • Een marktconform salaris aansluitend bij jouw ervaring en leeftijd.

Lijkt het je wat?

Ben je enthousiast over de vacature en ben je woonachtig in de regio Amersfoort? Stuur dan jouw motivatie en CV t.a.v. Jerrie Verleg. 

Heb je nog vragen over de vacature? Dan kun je contact opnemen met onze afdeling personeelszaken via 030 744 00 59 of mail je vraag naar pz@bhg.nl.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Over Restaurant Zuiver

De bestaande vestiging van Restaurant Zuiver is een drukbezochte horecalocatie, gelegen in het Utrechtse Leidsche Rijn, direct aan de A2. De oude boerderij is verbouwd tot een moderne, sfeervolle locatie met een groot à la carte restaurant, twee ruimtes voor zakelijke en particuliere evenementen en twee terrassen. Naast diners en lunches is Zuiver een populaire locatie voor vergaderingen, congressen, feestelijke borrels, partijen en bruiloften. Zuiver is onderdeel van BHG (Brothers Horeca Groep). Dit najaar opent een tweede vestiging van deze formule, in Oud-Leusden (Amersfoort).

Onze missie

Met plezier horeca bedrijven, waardoor we de gast het hoogste niveau van gastvrijheid en kwaliteit bieden.

Medewerker aan het woord

Op zo’n fijne locatie waar het genieten van de gast bovenaan staat, wil ik graag met liefde en zorg nog lang betrokken zijn!

Anja
Restaurant Zuiver