Krekelburger bij Meneer Smakers

Een wel heel speciale maandburger bij Meneer Smakers: de Ome Japie! De burgerbar werkte samen met JAAPIE Food voor de creatie van deze unieke krekelburger. De krekels worden gekweekt op een boerderij in Werkhoven en zijn een zeer duurzame optie ten opzichte van een burger van rund, lam of kip. De Ome Japie is de hele maand augustus te bestellen en wordt geserveerd met bosui, frisse chimichurrie-limoensaus en een Thaise tapenade van gegrilde groente en rode peper.

Durf jij hem te proeven?